
Boissons
CARTE DISPONIBLE AU RESTAURANT DANS QUELQUES JOURS
Boissons froides
Jus de légumes et fruits frais (25 cl)
Préparé minute par nos soins à l’extracteur
5,80 €
Jus d’orange, pamplemousse ou citron (20 cl)
Pressés maison
4 €
Sirop a l’eau Giffard (25 cl)
Sirop fraise, grenadine, menthe, menthe fraîche, citron, cerise, pêche, fruit de la passion, sureau
2,50 €
Jus Manoir de Durcet (25 cl)
Jus de pomme bio
4,50 €
Jus de poire
4,50 €
Jus de fruits le Coq Toqué (25 cl)
Pomme fraise, tomate romarin, abricot du Roussillon, ananas Pain de sucre, orange, poire williams
4,60 €
Kombucha (33cl)
Citron/gingembre bio ou citron vert/menthe
4,50 €
Ginger beer La French (25cl)
4,60 €
Bière bouteille "Jade" sans alcool (33cl)
3,50 €
Limonade du Bout du Monde (pointe finistère) (33 cl)
3,50 €
"Latté" glacé
Café ou chocolat maison
5,50 €
Thé glacé maison "Earl grey et pêches"
3,50 €
Breizh cola (33 cl)
3,80 €
Breizh cola zéro (33 cl)
3,80 €
Soda naturel La French (25 cl)
Tonic water, Agrumes, Pamplemousse rose, Ginger Beer
4,60 €
Limonade "Du bout du monde" (pointe Finistère) 33cl
3,50 €
Eau naturelle Plancoët
Plate (33 cl)
3 €
Plate (75 cl)
4,80 €
Pétillante
3,50 €
Pétillante
5,20 €
Supplément sirop
0,50 €
Les apéritifs
Cocktail Le Quatre 12cl
Poiré du Manoir de Durcet & sirop de sureau
4,20 €
Kir 12cl
Cassis, framboise ou pêche
3,90 €
Kir Normand 12cl
3,50 €
Kir pétillant
Méthode traditionnelle
5 €
Pom'passion 8cl
Au pommeau du Manoir de Durcet
6 €
Ricard ou Pastis de Marseille bio 2 cl
3,50 €
Suze 6 cl
4 €
Martini bianco ou rosso 8 cl
4 €
Pommeau de Normandie "Cuvée 2015" du Manoir de Durcet 8 cl
4 €
Rhum arrangé 4cl
6,50 €
Gin Generous organic bio 44% 4cl
5,50 €
Pom'Cherry 8cl
À base de Calvados, aux subtils notes de fruits rouges
8 €
Bières pression
Temprérance Blonde La Chapelle-Montligeon
25 cl
3,60 €
33 cl
4,70 €
50 cl
7,20 €
Grimbergen blonde
25 cl
3,60 €
33 cl
4,70 €
50 cl
7,20 €
Justice Rousse La Chapelle-Montligeon
25 cl
3,60 €
33 cl
4,70 €
50 cl
7,20 €
Vertueuse IPA La Chapelle-Montligeon
25 cl
3,80 €
33 cl
5 €
50 cl
7,50 €
Cidres et Suromel
Cidre Manoir de Durcet (75 cl)
Caractère(brut) ou équilibré(doux) 75cl
9 €
Poire fraîcheur 75cl
9,50 €
Suromel
Caractère (brut) ou équilibré (doux)
9 €
Cocktails sans alcool 25cl
Spritz Le Quatre
12cl de Bitter aux zestes d'agrumes, 13cl Artis fines bulles Chardonnay sans alcool
7 €
Shirley temple
French ginger beer et grenadine
7 €
Virgin mojito
Eau pétillante, jus de pomme bio, menthe fraîche & citron vert
7 €
Pain de sucre
Jus d’ananas "Pain de sucre", lait de coco, sirop de fruits de la passion
7 €
Le rose
Jus de pamplemousse rose, jus de pomme pétillant, sirop de cerise
7 €
Cocktails 25cl
Spritz le Quatre
12 cl de Bitter apérol “infusion de zestes agrumes et rhubarbe”, 3 cl de Campari, Suromel, orange
9 €
Daiquiri
4 cl de rhum blanc Speakeasy, jus de citron jaune et sucre de canne
9 €
Gin tonic
4 cl de gin Generous, French tonic et citron jaune
9 €
Punch rose
4 cl de gin Seizh Pink, French pamplemousse rose
9 €
Margarita
4 cl de tequila, 2cl de triple sec, jus de citron
9 €
Mojito
4 cl de Rhum blanc Speakeasy, eau pétillante, sucre de canne, Angostura, citron vert et menthe
9 €
Pina colada
4 cl de rhum brun Speakeasy, jus d’ananas “Pain de sucre” et lait de coco
9 €
Americano
4 cl de Campari, 2 cl de Martini rouge, eau pétillante des Abatilles et zeste d’orange
9 €
Negroni
3 cl de Gin Speakeasy, 3 cl de Martini rouge, 3 cl de Campari et zeste d’orange
9 €
Nos vins blancs
Gewurtraminer "Vieilles Vignes" De Maurice Griss 2019
Alsace- Vin souple et riche sur des notes de fruits exotiques et d'épices.
Verre (12cl)
7 €
Bouteille (75cl )
28 €
Riesling "Eliott" Paul Humbert 2020
Alsace - Vin sec subtil et délicat aux notes fruitées.
44 €
Bourgogne Aligoté "Vieilles Vignes" Domaine de la Monette 2020
Bourgogne - Vin vif et plein de fraîcheur, arômes de fleurs blanches et d'agrumes
Verre (12cl)
6,5 €
Bouteille (75cl )
26 €
Petit Chablis Domaine Séguinot Bordet
Bourgogne - Vin sec et fruité sur des arômes de verveine.
Bouteille (75cl )
35 €
Pouilly fumé 1er cru "Pouilly" Domaine du Manoir du Capucin 2022
Bourgogne - Vin d'un bel équilibre entre richesse et fraîcheur avec ses notes boisées.
Bouteille (75cl )
70 €
Chassagne - Montrachet "Champ Derrière" Jean Noël Gagnard 2021
Bourgogne - Vin minéral sur des notes toastées et boisées
Bouteille (75cl )
70 €
Minervois "Ganidel" Domaine Combe Lauzy 2024
Languedoc-Roussillon - Vin sec équilibré avec des notes de fruits confits.
Verre (12cl)
4,5 €
Bouteille (75cl )
18 €
Chardonnay cuvée "1670" IGP Vignoble Gilbert Chon
Val de Loire - Vin rond doré avec ses arômes d'amandes grillées et de pêches blanches.
Bouteille (75cl )
22 €
Savennières "Les Bastes" Domaine des Barres 2024
Val de Loire - Vin sec et minéral avec des notes de fleurs blanches
Bouteille (75cl )
27 €
Pouilly fumé Roger Pabiot
Val de Loire - Des arômes de fruits blancs et de zestes
Verre (12cl)
7 €
1/2 bouteille (37.5cl)
15 €
Bouteille (75cl )
29 €
Nos vins rouges
Côtes de Blaye Château Les Alberts
Bordeaux - Vin généreux et gourmand avec une belle longueur en bouche.
Verre (12cl)
5 €
Bouteille (75cl )
24 €
Graves "Les clos des Pins" Château Haut-Bergeron 2023
Bordeaux - Vin puissant et profond avec des notes de résineux.
Verre (12cl)
6 €
1/2 bouteille (37.5cl)
14 €
Bouteille (75cl )
26 €
Margaux "Cru Artisan" Château Les Graviers 2020
Bordeaux - Vin généreux et gourmand avec une belle longueur en bouche.
Bouteille (75cl )
75 €
Santenay 1er cru "Les passes temps" Domaine Douhairet-Porcheret 2022
Bourgogne - Vin racé et fruité sur un corps de ferme et structuré. Notes de cassis et framboises.
Bouteille (75cl )
74 €
Nuit Saint-Georges "Les Grandes Vignes" Domaine Loiret 2022
Bourgogne - Vin riche et structuré sur des notes de cassis et groseilles avec un final légèrement boisé.
Bouteille (75cl )
110 €
Pommard " Clos Marcy-Monge" Monopole Château de Pommard 2020
Bourgogne - Vin intense et complexe aux notes de fruits noirs et rouges. Bouche riche et mordante.
Bouteille (75cl )
180 €
Morgon "Les grands cras" Domaine Corinne Gonin 2024
Beaujolais - Vin charpenté et charnu sur des notes violettes.
Bouteille (75cl )
22 €
Saint Amour "Vieilles vignes" Domaine André Poitevin 2023
Beaujolais - Bouche puissante et fraîche sur des notes de fruits rouges.
Verre (12cl)
5 €
Bouteille (75cl )
24 €
Rasteau Domaine Christophe Semaska 2020
Rhône - Vin au bouquet de fruits noirs, de vanille et de poires. Bouche généreuse et gourmande.
Bouteille (75cl )
36 €
Crozes-Hermitage "Cuvée Grand Classiqueé Domaine Habrad 2021
Rhône - Vin au bouquet de fruits noirs, de vanille et de poires. Bouche généreuse et gourmande.
Bouteille (75cl )
36 €
Côte-Rôtie Château de MontLys Christophe Semaska 2022
Rhône - Vin puissant et élégant sur des notes poivrées et de mûres.
Bouteille (75cl )
120 €
Saint-Nicolas de Bourgueil Domaine de la Jarnoterie - "L'artiste" 2023
Val de Loire - Vin à la robe profonde, texture et charme en bouche.
Verre (12cl)
4,5 €
Bouteille (75cl )
19 €
Saint-Nicolas de Bourgueil Domaine de la Jarnoterie - "Concerto" Vieilles Vignes 2022
Val de Loire - Nez profond et complexe, texture moelleuse et savoureuse.
Bouteille (75cl )
28 €
Saumur-Champigny "Les poyeux" Domaine de la Frogère
Val de Loire - Vin soyeux et rond sur des notes de fruits noirs surmûris.
Bouteille (75cl )
26 €
Nos vins rosés
Bargemone Coteaux d’Aix-en-Provence
Arôme doux avec une note de bonbon
Bouteille (75cl )
21 €
Granit Gris du Pays d'Oc
Vin minéral avec une belle matière fruitée
Verre (12cl)
4,5 €
Bouteille (75cl )
19 €
Champagnes et Vouvray
Champagne Taittinger
Verre (12cl)
10 €
Bouteille (75cl )
70 €
Champagne Ruinart blanc de blanc
90 €
Vouvray Brut "Méthode Traditionnelle" Domaine Darragon
Nez flatteur, arôme de fruits blancs avec une touche miel.
Verre (12cl)
6 €
Bouteille (75cl )
24 €
Distillerie "La Mine d'Or"
Collection Artisanale de Ploërmel (4 cl)
Whisky origine millésime 44,5%
7,50 €
Whisky Finish ex en fût de rhum 46%
7,50 €
Whisky Prélude en Brocéliande 43%
6,50 €
Whisky breizh coca “Galaad Prélude”
7,80 €
Gin Seizh 47%
7,50 €
Gin Western N°7 43%
5,50 €
Rhum ambré Indian Ocean N°6 43%
7 €
Rhum blanc West Indies N°4 41.2%
6 €
Vodka Speakeasy Ajonc N°2 40%
6 €
Liqueurs et digestifs (4 cl)
Calvados Manoir de Durcet
Hors d’âge 10 ans
4,50 €
Hors d’âge 10 ans
6,50 €
Hors d’âge 1985
8 €
Liqueur de pomme
4,50 €
Liqueur 44
Macération d’orange, de café et calvados avec 44 sucres
6 €
Liqueur de menthe “Speakeasy” n°1 24%
5 €
Cognac L. Jouffe vs 40%
8 €
Armagnac laubade 40%
8 €
La Bagnolèse
6 €
Get 27 ou 31
8 €
Les boissons chaudes
Torréfacteur de Brocéliande
Ristretto
1,60 €
Café expresso de Brocéliande
1,60 €
Noisette
1,90 €
Décaféiné
1,80 €
Petit crème
2,50 €
Grand café
3,20 €
Grand café crème
3,40 €
Grand café lait d'avoine
3,80 €
Cappuccino
3,80 €
Latté glacé
Café ou chocolat maison
5,50 €
Café ou chocolat viennois “chantilly maison”
5,50 €
Thé Kusmi Bio Normande
Earl grey English breakfast Vert gingembre-citron Thé vert menthe Thé fruits rouge Aquarosa
3,50 €
Infusion du moment Bio
Menthe fraîche Thym citronné Verveine menthe
3,20 €
Chocolat chaud bio fait maison
5,50 €
Chocolat chaud baby
Peut être servi en mug enfant
3 €
Petit pot de lait végétal ou lait cru
1,50 €
